怎样卤肉好吃又不碎_怎样卤肉好吃
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五花肉用酱油泡一晚,比腊肉卤肉都好吃,又嫩又香还不腻,收藏了五花肉用酱油泡一晚，比腊肉卤肉都好吃，又嫩又香还不腻，收藏了 “嘿，你知道吗？我最近掌握了一个烹饪的小技巧，简直让五花肉变成了美味的后面会介绍。 到底是怎么做的啊？别卖关子了。” “好吧，好吧，其实就是用酱油泡五花肉，而且得泡一整晚。你不知道，这样做出来的五花肉，不仅嫩滑得可以后面会介绍。
家庭版卤肉,这方法不管卤啥都好吃只是外面买的卤肉，价格还是很贵的，只能偶尔买点尝尝鲜，想解馋还差点意思哦！ 今天给大家推荐一款家常版的卤筒骨，成品看着就有一种独特的柔和质感，吃起来更是无比的弹牙。毕竟卤筒的块头很大，肉质也是肥而不腻。家庭版卤肉，用这方法不管卤啥都好吃！无论口感还是颜值都比外面卖后面会介绍。
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卤肉要上色,先教你熬糖色,做一次放起来,随时取用,红亮不发黑好吃的卤肉，可以让食客流连忘返，而且吃着肥而不腻，吃完还想吃。另外，卤肉的颜色很重要，看着有食欲，才会让人有想吃的冲动。有些人，自己在家里做卤肉，要么颜色很淡，要么颜色很黑，看着没食欲，味道也不香。 卤肉上色的方法有几种，比如红曲粉上色、炒糖色等。红曲粉是一种霉菌发是什么。
30年卤肉店香料配方揭秘,加入5种香料,肉质肥而不腻、满口留香想要卤制出的好食材好吃，最主要的就是食材中香料的搭配，不同的香料搭配起来有着不同的功效和效果。那怎么样才能做出好吃的卤肉呢？其实只要加入这五种香料，就可以轻松做出好吃又不腻口的卤肉。 第一种：草果 草果，是卤制食物中常用的一种香辛料，可以给做出的食物注入独特好了吧！
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第一百八十四章 跑龙套的“怎么样，卤肉饭好吃吧！”“味道好极了，要不我们中午吃这个？”张导看着王车离。“嗯，这件事情我已经和陈宇父母说了，他们给我们一个很便宜的价格…”“这不好吧，该给多少就给多少，不能让他们吃亏…”张导摇了摇头，他不喜欢这样占便宜。“行，我在去说说看。”王车离笑着点头是什么。
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第150章 吹枕头风就活该他们吃不上这么好吃的卤肉。”门妈妈一屁股坐在凳子上，见桌子上有茶壶，拿起来结果里头没水。“别气，吃个梨，我这儿刚收拾完也没什后面会介绍。 一百两两怎么样？”自从用了林舒云提供的方案，加上她给的凉菜方子，重新包装了一番酒楼和姑娘之后，她这生意啊又活了。最近天天都是天快后面会介绍。
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炒肉丝直接下锅?难怪又柴又腥,全程牢记这2点,又嫩又滑不粘锅炒肉丝直接下锅？难怪又柴又腥，全程牢记这2点，又嫩又滑不粘锅现在的生活条件好了，肉几乎天天出现在餐桌上，毕竟现在的饮食，讲究的就是一个“荤素搭配”。说到吃肉，其实做法很多的，卤肉、炖肉、炒肉、烤肉等等，每一种都好吃，每一种都让人爱不释手。其中最简单的莫过后面会介绍。
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无论炖什么肉,只要放了这3种神秘香料,肉越炖越香、越炖越入味导读： 天渐渐热起来了，不少人又开始在家做卤菜了，而要想卤菜做的好吃，除了要掌握正确的卤菜方法，更重要的是有一个好的卤肉配方。据我了解，很多人卤肉时，会放大量的八角、香叶、桂皮等香料，可最后炖出来的肉不仅不香，而且肉吃着也不入味，这都是没有放对香料导致的。而无论炖还有呢？
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