压锅菜食谱_压锅菜属于炒菜还是炖菜
珐琅锅做红烧肉简直太完美了!无需炒糖色,香而不腻,简单又好吃孩子说馋红烧肉了，我也有日子没做过红烧肉，正好今天安排上。不得不承认，用珐琅锅做红烧肉，简直太完美了，锅内聚热，有微压的效果，二斤五花肉烧了一锅，无需炒糖色，成品香而不腻，做法简单，好吃又下饭，两个孩子都直呼美味。我是喜欢分享食谱的，尤其是遇到自己喜欢的锅，恨不得天天用小发猫。
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尿酸高必备,一顿不超5块的家常菜食谱尿酸高必备一顿不超5块的家常菜食谱1⃣清炒油麦菜油麦菜清洗干净切段备用，锅热倒油放蒜末爆香，倒入油麦菜翻炒，加入适量盐和鸡精，翻炒入味装盘即可2⃣醋溜大白菜料汁：两勺生抽，一勺醋，一勺耗油，半勺白糖，半勺淀粉，少量盐，半碗清水搅匀花椒蒜片干辣椒炒香，先放菜梗，再放菜叶小发猫。
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尿酸高患者福利!5款超实惠家常菜,美味又健康尿酸高必备：六款不超过5元的家常菜食谱推荐1. 清炒油麦菜将油麦菜洗净切段备用。热锅倒油，放入蒜末爆香后加入油麦菜快速翻炒，调入适量盐与鸡精调味，炒匀即可出锅享用。2. 醋溜大白菜准备料汁：取两勺生抽、一勺醋、一勺蚝油、半勺白糖、半勺淀粉以及少量盐，加入半碗清水混后面会介绍。
一锅到底!超详细干锅菜谱,道道下饭神器,轻松做出家的味道干锅鸭掌食材准备如下首先，将鸭爪在冷水中下锅，加入料酒焯水后捞出并清洗干净。接着，将鸭爪放入锅中，加入适量的水，再加入葱姜、八角、花椒、桂皮和香叶等调料，倒入两勺料酒、一勺老抽、两勺生抽和一勺蚝油，加适量的盐调味。大火煮沸后转中小火煮30分钟，然后捞出备用。在锅好了吧！
泡白茶,不要再随手抓一把了,记住3组数字,白茶口感好不苦涩在菜快要出锅之前，依次放入。没有标准，全凭感觉。根本不像食谱上那样，刻意注明，盐放多少克、味精多少克、糖几克、虾油几勺…难道是全靠猜？后来明白，真正的大厨，都不会过于追求精确的克重，而是通过日积月累下的烹饪经验来烧出一道家常菜。据那些精通烧菜的人说，刻意称重，便失是什么。
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