鹅肉怎么做才能炖烂又嫩
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切成片备用。2、红椒洗干净切丝备用，大蒜去皮切成片备用。3、鸡蛋打散在碗里，放入少量盐。4、将鸡蛋调成鸡蛋液备用。5、锅里放入适量油，油热后放入调好的鸡蛋液。6、待蛋液凝固，炒散成鸡蛋块，盛出备用。7、锅底余油爆香红椒、蒜片和白蘑菇。8、待白蘑菇炒至断生之后放入后面会介绍。
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