十三香猪耳朵的卤制方法
全家共享美味:香辣开胃下饭佳肴,快来一试!这里我们直接使用预先卤制好的猪耳朵切片，既高效又方便。其香脆的口感不仅适合配饭，还非常适合下酒，这也是为什么大人和孩子都对它爱不释手的原因。【具体做法】1、将猪耳朵和香干切成均匀的长条状，然后在油温6成热时加入蒜末和小米辣爆香。接着加入青椒圈和香干一起快速后面会介绍。
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香辣开胃菜,适合各年龄段,快来尝试!【香辣猪耳朵】主要材料包括：猪耳朵，小米辣，蒜末，青椒，香干，香菜，辣椒粉，生抽，老抽，芝麻油。为了更高效方便，这里我们使用已经卤制好的猪耳等会说。 【具体烹饪方法】1. 先将大虾去壳开背去除肠线后放入碗中加入适量的姜末、蒜片、1勺料酒、1勺辣椒粉(如果不喜欢辣可以省略)、少许黑胡等会说。
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卤猪耳新做法:先别急下锅!加这4种香料告别腥臭,更香脆入味我们需要对猪耳朵进行一系列的处理，其中最重要的就是选择合适的香料进行腌制和卤制。现在，让我们详细了解下这四种香料对猪耳朵的作用说完了。 对于3斤猪耳朵，建议用量约为3.5克。第三种香料：红蔻红蔻的主要作用是解腻、去腥除异味，并补足中香。红蔻的香气与猪耳朵的肉质相得益彰说完了。
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