用什么可以做豆腐脑代替内脂
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老北京小吃一豆腐脑今天自己在家学做豆腐脑,那真是小时候的味道。By 小小庆回国 【豆果美食官方认证达人】用料内脂豆腐或者鲜豆腐一盒干木耳10克鸡蛋1说完了。 一勺香油,香菜点缀即可。10、味道不错,家人特别喜欢。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
自制豆腐脑很简单粗粮细作蛮好吃呢。小贴士1、做豆腐脑儿豆浆一定要煮透,这样才不会有豆腥味。2、冲浆温度一定要掌握好,85度左右,温度高了容易出水,温度低了容易散。3、食材中的1500克水是打豆浆的,20克水是化内脂的。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查小发猫。
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自制豆腐倒入锅中撇去浮沫5、3g内脂加少量纯净水不用搅拌6、豆浆一定要煮开后再煮八分钟以上7、从高处到底盛有内脂的盆里盖盖子焖十五分钟8、把豆腐脑放入做豆腐的模具中用重物压一晚上9、豆腐就做成了做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的还有呢?
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