月饼制作方法老式烤箱
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做法步骤1、准备一个鸡蛋和糖打发至蓬松发白的状态2、加入奶粉，低筋面粉，小苏打，拌均3、加入融化的黄油拌匀4、形成一个面团，冰箱冷藏半小时5、准备豆沙馅，30克每个6、饼皮分成20克每个，包入豆沙馅，放入月饼模具压出形状，烤箱180度烘烤20分钟7、烘烤至10分钟取出刷一层蛋后面会介绍。
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下面是月饼的历史背景和渊源：据史书记载，月饼的起源可以追溯到中国古代的商代时期，大约在公元前200年左右。那时的中秋节是一个重要的祭祀节日，人们会向月亮祭拜，表达对丰收和家庭团圆的祝福。月饼的形状最早是圆形，寓意团圆和完整。月饼的制作方法和口味也逐渐丰富起来，开说完了。
