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作者：值友7487451926做法：1、羊肉切成长条，斜刀再切成菱形块，全部切好之后放入盘中，洋葱切成小粒，倒入盘中，然后进行腌制。2、腌羊肉不要直接放盐，放入少许胡椒粉去腥增香，用手抓拌均匀，将洋葱的汁水抓拌出来，打入一个鸡蛋羊肉会更加鲜嫩，放入少许红酒去膻增香，用红酒代替料是什么。
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手切羊肉卷专用刀怎么切薄
羊肉以味美，性温，御寒抗病，成为中国人餐桌上的珍馐。到了冬天，羊肉更是不可缺少的美味，羊肉串、羊肉汤、羊蝎子、白切羊肉、红烧羊肉、手是什么。 手抓羊肉、清炖羊肉、水煮羊肉、水盆羊肉、羊肉泡馍、羊血肠…就这么说吧，只要你问西北的朋友怎么做羊肉，那人家可以滔滔不绝聊上很久是什么。
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手切羊肉怎么炒_手切羊肉涮火锅
可以用超市卖的现切羊肉卷做，亦可用羊后腿肉，鲜嫩且味美的葱爆羊肉，将这道菜的做法学会了，怎么吃都会觉得爽口，而无论是用什么肉炒，对于好了吧！ 将花椒水加入切好的羊肉片中； 第二步，同时再向其中加入料酒、食盐、孜然粉、孜然粒、辣椒粉和芝麻，洋葱半个切成丝放入羊肉片中，用手抓拌好了吧！
