红烧牛肉只要肉不要筋
红烧牛肉面在每天忙碌的日子里，晚上吃完饭，炖好一锅牛肉，第二天早起给家人煮一碗牛肉面，开启元气满满的一天。我额外买了牛腱子上的筋，不喜欢吃的可以不买，我家是比较喜欢吃的。By Dear许用料牛腩1000克牛腱子筋500葱1根姜5片蒜3-5瓣桂皮1段八角1个花椒15-20粒香叶3-5片料酒20等会说。
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牛肉用热水焯水还是冷水焯水?作者：天山可可牛肉是一种营养丰富的肉类食材，富含蛋白质、铁、锌等营养物质，有助于增强体力和免疫力。而且牛肉的脂肪含量较低，适合健身人士和追求健康饮食的朋友们。在烹饪上，牛肉也有多种不同的做法。比如红烧牛肉、清炖牛肉、烤牛肉等等，每种做法都能展现出牛肉的独特风是什么。
土豆炖牛肉桂皮适量生抽适量红烧酱油或者老抽适量料酒适量盐适量食用油适量做法步骤1、准备好调料2、牛腩(带点肥筋)切块，冷水下锅焯去血水，捞出洗干净备用3、起锅，倒入适量食用油加热，加入蒜瓣，姜片，八角，桂皮炒香4、倒入牛肉翻炒，加入适量盐、料酒、生抽、红烧酱油(或老抽),翻炒均好了吧！
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