酱牛肉放什么料肉更嫩_酱牛肉放什么料好吃
熟食店为啥没生意了?行家:1斤鲜牛肉卤出2斤肉,你猜啥原因牛肉的“神奇变身”:越煮越“胖”的秘密不过,这曾经备受欢迎的熟食店,如今却变得冷冷清清,这背后到底隐藏着什么秘密呢? 要说这熟食店说完了。 牛肉卤制之后会“缩水”,肉质会变得更紧实。正常来说,三斤牛腱子肉卤完,能有个一斤半的酱牛肉就不错啦!可这重量不增反减,商家还能有利说完了。
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经常吃肉的人,身体若有3种表现,或是脂肪肝已驾到肉,对于很多人来说,是生活的快乐源泉。无肉不欢的生活像极了喝奶茶加珍珠,总觉得少了点什么。无论是烤肉、火锅、炸鸡,还是红烧肉、酱牛肉,那一口下去的满足感真让人上头。但凡事都有两面性,爱吃肉虽说是“人间小幸福”,可背后的“代价”往往也藏得挺深等会说。
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不知道吃什么,推荐这几道家常菜,简单一做,好吃又营养腐竹烧牛肉煲腐竹放在温水中,浸泡20分钟泡软,放在案板上用刀切成腐竹段。牛肉清洗干净,放案板上用刀切成牛肉薄片。肉薄片儿放在碗中,放沙茶酱,蚝油,一勺红薯淀粉用手抓拌均匀,腌制五分钟。一大勺沙茶酱,生抽加适量的水搅拌均匀调一个料汁,在碗中备用。砂砂锅里放适量的油好了吧!
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