鸡块怎么炖才嫩_鸡块怎么炖才嫩不柴
鲁菜经典之红焖鸡块,鲜甜味美又嫩香,简单炖上一锅,解馋又下饭#挑战30天在头条写日记# 鲁菜经典之红焖鸡块，鲜甜味美又嫩香，简单炖上一锅，解馋又下饭 聊到鲁菜中的肉食经典，想必很多人都会津津乐道，糖醋鲤鱼、葱烧海参、九转大肠、油焖大虾等等，它们不仅是地方名肴，更把技艺传入民间，简化步骤之后，让风味得以延续千百年之久。 而对后面会介绍。
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炖鸡汤,先焯水还是直接炖?教您一招,肉不柴汤不腥,好喝又营养究竟怎么做呢？方法很重要，不然做出来肉柴汤腥，肯定没人喜欢。一开始我炖鸡汤，只会把鸡块放进锅里加水炖，这样做特别省事，但炖好后汤好腥，后来又学会先焯水再炖，虽然腥味小了，但不够鲜美肉也有些不嫩。那么炖鸡汤，到底是先焯水还是直接炖好？相信很多人也纠结过。别着急，我来教是什么。
第82章 吃个饭,周墨尘突然多了两个晚辈沈耘韬吃着肉，嘴巴却不住闲的念叨，“弟妹，你这手艺简直绝了，就国营饭店的鸡块炖的都不一定有你的好吃。”商允禾毕竟见识过后世不少食谱，一个人居住，没点动手能力怎么生活。周墨尘听着就不是太舒服了。要他说，吃就吃，可夸他媳妇是几个意思。偏偏沈耘韬这时候是个睁眼瞎，不管还有呢？
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