怎样炸肉片嫩滑不硬不加蛋
川香肉片简单好吃得川香肉片。By 怪味熙 【豆果美食官方认证达人】用料猪肉片适量豪吉麻辣川香汁适量豪吉鸡精1勺盐5克料酒2勺淀粉1碗做法步骤1、猪肉切片、放盐、料酒腌制一会。2、放淀粉、水、豆油搅拌均匀。3、锅里放油油热炸肉。4、炸两遍炸脆。5、锅里放入糖、醋、鸡精好了吧！
去饭店就餐时:切记这8道菜“最干净”,连老板都会让家人吃现如今，只要提到饭馆的饮食，大家首先想到的就是不卫生。别的不说，暖妈我就在饭馆就餐时，在水煮肉片中吃出过甲虫，甚至还亲眼看到后厨在做椒盐蘑菇时，蘑菇连洗都不洗，直接撕成条，裹上面糊就下锅炸。可以说，暖妈遇到的这些事情，在不少饭店中都比较普遍。这个说法，大家都赞同吧是什么。
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美食教程:宫保鳕鱼卷、鲜花椒煎焗白鳝、鲜虫草花拌笋丝湿淀粉3克制作步骤： 鳕鱼肉片薄片，加姜葱料酒汁水浸泡10分钟，裹鸡蛋清脆浆，卷起待用。锅烧干净色拉油，6成热，下鱼卷浸炸浮起皮硬即可，捞出摆盘。另起锅下辣椒油，花椒、姜、葱、蒜、辣椒段、腰果炒香，下味汁(鸡精、味精、白糖、生抽、香醋、花椒油、湿淀粉水),下锅烧开即可淋还有呢？
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