炖鸡放什么调料炖的烂还快
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炖鸡秘籍:牢记“两放三不放”,让你的鸡汤鲜美无比许多人在煲汤时，常犯一个通病：家中有什么调味品就随手添加什么，结果味道往往不尽如人意，甚至夸张地说，有时汤的味道可能像极了洗脚水。若有机会，您务必要尝一尝广东的老火靓汤，那可是传承了数千年的养生食补秘方，所有的精华都浓缩在这一锅汤水中，火候充足，时间漫长，入口即甘甜说完了。
炖鸡肉时,千万不要放这两种调料,放越多越柴,难怪你总做不好吃除了不要放这两种调料，还有什么炖鸡肉的技巧呢？接下来，我把我在大厨那里学来的炖鸡肉技巧分享给大家，希望对大家有所帮助。二、炖鸡肉的技巧步骤一：腌制鸡肉买回来的鸡肉先用清水洗干净，然后把它切成小块。为了防止鸡肉在炖的过程中，容易炖烂，我们在给鸡肉切块时，要注意顺着小发猫。
炖鸡怎么炖好吃,一只鸡只放一包,保证香味浓郁,软烂入味不塞牙让调料充分渗透入鸡肉中。腌制时间大约15分钟左右。 4、准备调料 :一包炖鸡料，包括白芷、山奈、小茴香、香叶、桂皮、草寇、白胡椒还有呢？ 炖鸡肉可以简单放入几种就可以，比如上述六种，或者可以更少。 但是如果想要味道更加丰富，一般情况下就会放十几种到二十几种，具体看个人还有呢？
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