红烧排骨炖得咸了怎么补救_红烧排骨炖焦了怎么补救
家常美味之选:补养肾血、滋阴润燥,红烧排骨老少咸宜无异味的新鲜排骨。避免选择颜色暗淡或有异味的排骨。烹饪原理解析红烧排骨通过慢炖方式，使排骨中的胶原蛋白和肉质纤维充分软化，调料味道渗透到肉中，形成独特风味。加入糖色则为菜肴增添诱人色泽。烹饪小测验问题：排骨焯水后仍有腥味。补救方法：增加焯水时间或加入更多后面会介绍。
北京女子去江苏男友家,待了4天后提行李走人,女子吐槽:吃不下第一天：红烧排骨+油焖大虾+蒜苗炒肉+菠菜蛋汤红烧排骨色泽红亮，甜中带咸，肉质软嫩，对于习惯了重口味的小琳而言，还是感觉太过油腻。油焖大虾是这顿饭菜中的经典，虾壳透亮，虾肉鲜甜紧实，入味十足。蒜苗炒肉以其独特的蒜香和肉的嫩滑让人食欲大开，而菠菜蛋汤则是晚餐中的一抹还有呢？
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买了二斤排骨,试试这样做,骨头软脆肉质鲜嫩,就是有点费米饭口味咸香嫩甜，小朋友更是喜欢吃。 前几天我就做了这个红烧排骨，多留了一点汤汁，用来拌饭非常美味，几乎每块排骨上都有脆骨，嚼起来特别是什么。 孩子们也夸我炖的肉和排骨越来越好吃了。一起来看看这道红烧排骨的做法吧！ 【红烧排骨】 配料表： 排骨1000g、生抽酱油、冰糖、食是什么。
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红烧黄金蛋红烧菜家喻户晓，尤以红烧肉、红烧排骨最为人所熟知。不光看起来色泽红亮，吃起来更是咸甜适口。而红烧黄金蛋，一道能够展现出厨师精湛技艺的美食，与其说是一道美味佳肴，倒不如说是一件厨艺的杰作。红烧菜对原料适应性较强，但原料质地对成菜影响较大，故选好原料是做好菜的前等我继续说。
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