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炖鸡怎么炖好吃,一只鸡只放一包,保证香味浓郁,软烂入味不塞牙处理鸡肉 :将鸡处理干净，去掉内脏和多余的脂肪。如果是整鸡，可以将鸡剁成块，方便炖煮。同时，可以用水稍微冲洗一下鸡肉，去除表面的血水和杂质。 3、腌制鸡肉 :为了增加鸡肉的口感和嫩度，可以进行简单的腌制。将鸡肉放入碗中，加入适量的料酒、姜片、葱段，用手轻轻按摩鸡肉是什么。

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这八道菜谱,简单易做又好吃,荤素搭配营养高,老少皆宜一、香辣鸡翅准备食材：鸡中翅，姜片，青线椒，辣椒面，葱结。做法步骤： 1、鸡中翅清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片、葱结和料酒去腥，煮开后撇掉浮沫，再将鸡中翅捞起来，清洗干净浮沫沥干水分备用。2、起锅烧油，油热后放入鸡中翅煎一下，煎至两面金黄，再放入姜片、料酒、生抽好了吧！

枣庄辣子鸡By 哈哈哈zs用料散养小公鸡1只薄皮辣椒10个酱油适量盐适量姜蒜适量花椒八角白芷山奈适量料酒适量炒鸡酱适量做法步骤1、先把鸡剁成块，准备好辅料，薄皮辣椒切成块，姜切片，蒜切成大颗粒，并把花椒、八角、山奈、白芷等香料洗干净。2、热锅凉油，下入鸡块，一面煎至定型后翻还有呢？

西洋菜南风鸡北风吹，又到了吃腊味的季节，好吃的腊味怎么可以能少了上海老字号沈大成的南风鸡呢？By 薯条沾腐乳用料西洋菜1小把荔浦芋头半个沈大成南风鸡半只太太乐鸡精调味料2克食用油15克姜片4片做法步骤1、先来张成品图2、西洋菜冲洗干净3、用的沈大成南风鸡4、剁成块5、温水浸等会说。

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美食推荐:田园芝麻鸡、脆皮香芋酿秋葵、叫花鳝鱼制作方法田园芝麻鸡原料：清远鸡900克、熟红薯丝15克、白芝麻、姜片、葱段、香料、盐、味精、料酒各适量。制作： 1、将清远鸡宰杀治净，纳盆加入姜片、葱段、香料、盐、味精、料酒，腌渍约12小时。2、把腌好的鸡拍匀芝麻，放入烤箱，烤约35 分钟至熟，取出来。3、将烤好的鸡剁成块，装入等会说。

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多吃这8种食物,为入秋打基础小鸡炖蘑菇准备：小笨鸡、干香菇、葱姜蒜、八角、香叶、食盐、生抽、料酒、蚝油、黄豆酱、冰糖、食用油。①白条鸡剁成块，放入清水中泡出血水，捞出沥干，加入食盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、胡椒粉，抓拌均匀后腌制1小时。干香菇泡发，葱姜蒜切好，土豆去皮切块。②起锅烧油，放是什么。

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美食教程:剁椒蒸鸡、手撕火焙鱼、茄子干咸菜剁椒蒸鸡食材&配料：嫩鸡、猪油、剁椒酱、蒜末、姜末、豆豉、鲜小米椒、葱花制作步骤：鸡宰杀干净后剁成块，用葱姜水、料酒腌制去腥。将腌制好的鸡控干水分，摆放入盘中备用。起锅，放入猪油烧制融化，下入姜蒜末爆香，倒入葱末煸炒出香味，放入豆豉、剁椒酱、鲜小米椒碎炒香。..

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