买生抽看哪里选才是最标配的
秋季必备,这种肉品带来三重功效,保护视力与提升免疫力是秋季餐桌上的不二之选。食材准备鸭肉500克生姜3片大葱1根蒜瓣5瓣八角2颗桂皮1小块香叶2片干辣椒适量(根据个人口味) 老抽1汤匙生抽2汤匙料酒1汤匙冰糖适量盐适量清水适量食用油适量制作步骤鸭肉处理：将鸭肉清洗干净，切成块状。放入沸水中焯水去血水和好了吧！
∩△∩
青椒酿肉原来这么简单,我也是学到了,肉馅吸满了汤汁,好吃下饭青椒(选那种皮薄肉厚的，口感更好)、生抽、老抽、料酒、蚝油、淀粉，还有鸡蛋清一个(别忘了，这可是嫩肉的秘密武器哦！)。青椒酿肉，三步搞定！ 1.酱汁先行：先来调个灵魂酱汁，一勺生抽、半勺老抽(上色用，别太多)、一勺蚝油(提鲜)、少许盐(因为生抽和蚝油都有咸味，所以别放多了)、一勺小发猫。
（°ο°）
自己做的凉拌鸡爪就是好吃,Q弹脆爽,很入味生抽、白糖、小米椒、蒜沫、白醋、姜做法：买回来的鸡爪仔细用清水清洗干净，把鸡爪指甲去掉，然后改刀剁成两段。锅里放水，放入姜片，料酒，倒入剁好的鸡爪，大火煮开，中小火煮熟(大约十五分钟),煮开后用勺子撇去浮沫(这样后面更容易清洗干净)。煮熟后捞出，再次用清水清洗多遍，把多等会说。
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