炒辣椒酱需不需要放蒜-上海裕茂微网络科技有限公司

这五道下酒菜收藏起来 ,下班想喝点小酒,不愁没有好菜配小炒香辣鸡胗做法：鸡胗切片凉水下锅，加葱姜料酒焯水捞出，油热放鸡胗大火炒干水汽，放姜蒜小米辣炒香，加盐，蚝油，老抽，生抽，大火翻炒均匀，淋一圈米酒，放青椒炒断生即可~ 辣炒花甲做法：花甲焯水，开壳后捞出，炒香姜蒜，干辣椒和豆瓣酱，放花甲，调味放少许盐，味精，一勺生抽，半勺老抽，最后后面会介绍。

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美食推荐:红烧牛宝、天贝酱炒辣椒牛肝菌、高汤甲鱼冻制作方法辣椒酱10克、葱5克、姜5克、蒜5克、大料5克、桂皮2克、香叶2克、盐味3克、鸡汤200克。做法： 1.、将牛鞭沸水，去筋膜，改花刀。2、锅里放油，加入上述调味料，慢炖2.5小时。3、将小土豆，山药，蒸熟，入锅煎表皮金黄，倒入预制好的牛鞭汤里，收汁，装盘。天贝酱炒辣椒牛肝菌主料：牛好了吧！

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干锅土豆片!真的香迷糊了干锅土豆片！真的香迷糊了～真的太太太香了！土豆片煎的金黄酥脆，搭配五花肉，香气四溢～做法： 1、土豆片切厚片，油热下土豆片煎至两面金黄盛出2、少许油，放五花肉煎至两面金黄，放洋葱、蒜、辣椒炒香，放小勺老抽上色3、放干辣椒和一勺豆瓣酱炒香，加入土豆片翻炒均匀，放辣椒面、..

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4斤辣椒,一斤蒜,简单一做,做一次吃一月,配米饭拌面条超好吃各位吃货小伙伴们，今天给你们分享一款让人欲罢不能的秘制酱料——双椒蒜蓉辣椒酱！别小看了这4斤辣椒和一斤蒜的组合，简单一做，味道就能惊艳你的味蕾！这款辣椒酱不仅色泽红亮，口感更是香辣浓郁，吃一次就让人念念不忘。而且，做一次就能吃上一整月，配米饭、拌面条，简直美味到爆好了吧！

冬日羊肉盛宴,五种绝妙烹饪法温暖你的身心1:红焖羊肉(鲜辣下饭) 红焖羊肉所需食材：带皮羊肉，红、白萝卜，蒜苗、姜蒜小米辣、大葱、瑶柱酱、香叶、桂皮、花椒、八角、干辣椒、橘子皮详细做法：羊肉洗净焯水，加葱姜、料酒、橘皮去腥。起锅烧油，下羊肉煸炒出香，下姜蒜、八角、香叶、桂皮、干辣椒、花椒、瑶柱酱炒香，然后小发猫。

驱寒暖胃的红焖羊排,软烂入味,巨巨巨好吃,太满足了!蒜、八角、花椒、香叶、干辣椒、冰糖、香菜和豆瓣酱一个都不能少哦！ ‍烹饪步骤： 1. 羊排先来个清水浴，泡上半个小时，再冷水下锅，加入葱姜和料酒，煮沸后撇去浮沫，捞出沥干备用。2. 热锅凉油，放入葱姜蒜、干辣椒、八角、花椒、香叶和冰糖，再加一勺豆瓣酱，炒香后加入羊排，翻炒均后面会介绍。

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教程巨详细的干锅菜,每一道都很下饭,而且一锅出好方便干锅鸭掌准备以下食材做法：鸭爪冷水下锅，倒入料酒焯水捞出后洗净，鸭爪放锅中加水，放葱姜，八角，花椒，八角，桂皮，香叶，放两勺料酒，一勺老抽，两勺生抽，一勺蚝油，加适量盐，大火煮开后转中小火煮30分钟，煮好捞出~ 锅中油热放葱姜蒜，花椒干辣椒炒香，放一勺豆瓣酱一小块火锅底料炒出红油说完了。

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暖身又暖胃的炖菜,太适合天冷的季节了,一锅熟太香了排骨炖土豆做法：排骨凉水下锅，加葱姜料酒焯水捞出，冰糖炒出糖色倒入排骨炒上色，加葱姜蒜，花椒，干辣椒，八角，香叶，桂皮，豆瓣酱炒出红油。加热水，生抽，中火焖煮30分钟加土豆适量盐，继续焖煮10分钟后大火收汁，撒上葱花即可~ 白菜猪肉炖粉条做法：五花肉炒出油，加葱姜蒜，干辣椒，八角还有呢？

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汤汁我都能下两碗米饭的红烧排骨,太好吃了汤汁我都能下两碗米饭的红烧排骨食材：排骨、土豆、葱姜、料酒、冰糖、蒜、花椒、干辣椒、八角、香叶、桂皮、豆瓣酱、生抽、盐、鸡精做法：1、排骨冷水下锅，加葱姜蒜料酒焯水后捞出，温水洗净2、锅中油热加入冰糖，炒至枣红色3、加入排骨翻炒上色，加葱姜蒜花椒干辣椒八角等我继续说。

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冬吃羊肉暖身心,推荐5款羊肉的绝美吃法,营养不重复1:红焖羊肉(鲜辣下饭) 红焖羊肉所需食材：带皮羊肉，红、白萝卜，蒜苗、姜蒜小米辣、大葱、瑶柱酱、香叶、桂皮、花椒、八角、干辣椒、橘子皮详细做法：羊肉洗净焯水，加葱姜、料酒、橘皮去腥。起锅烧油，下羊肉煸炒出香，下姜蒜、八角、香叶、桂皮、干辣椒、花椒、瑶柱酱炒香，然后后面会介绍。

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炒辣椒酱需不需要放蒜

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