吃炖羊肉什么部位的肉最好
不管炖什么肉,最忌直接焯水!掌握5点,肉不柴不腥萝卜炖羊肉、莲藕炖排骨等等，每一口都热乎乎的吃得人舒服。不过，不管是牛羊肉，还是猪肉，若是烹饪的方法不对，很容易导致肉又柴又腥，非常不好吃。所以想要吃得香，炖肉时别用错了方法。究竟怎么做呢？不管炖什么肉，都要牢牢记住最忌直接焯水！并且要掌握5点，这样炖出的肉才会不是什么。
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不管炖什么肉,最忌直接焯水!掌握这几点技巧,保证肉质鲜嫩无腥味无论炖什么肉类，直接焯水都是大忌！掌握以下5个要点，保证你的肉不柴不腥，软烂香浓。随着气温逐渐降低，凉拌菜不再受欢迎，而热腾腾的炖菜则成了餐桌上的宠儿，比如土豆炖牛腩、萝卜炖羊肉以及莲藕排骨汤等，每一口都能给人带来温暖与满足感。那么如何才能做出美味可口的炖肉呢还有呢？
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天气越来越冷吃什么,我教你吃这几样,养精蓄锐过寒冬羊肉与其他的肉类相比，羊肉更具有季节属性，其性质温和，可以为人体补充热量，增强抗寒能力。与此同时其中还富含氨基酸，维生素，以及钙，铁，磷等成分，有助于补充营养，提升抵抗力等。推荐吃法：萝卜炖羊肉1、首先来处理羊肉，想要大块吃肉的话，在切的时候要适当大一些，继而洗干净，放小发猫。
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