红烧炒辣子鸡还要焯水不
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秘制红烧牛肉,大人小孩齐夸赞,香嫩解馋又滋补经典红烧牛肉食材准备：牛肉块(牛腱肉或牛腩肉)、生姜、小葱、冰糖、八角、桂皮、香叶、山楂、干辣椒、料酒、郫县豆瓣酱、黄豆酱、生抽、蚝油、老抽制作步骤： 牛肉洗净切块，冷水下锅加葱姜料酒焯水，撇去浮沫后捞出备用。砂锅中炒糖色，加入牛肉小火翻炒至水分收干。加入郫说完了。
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红烧鸡肉热锅冷油油热后边香姜片八角干辣椒3、下入鸡块翻炒(这个鸡是自家养的就没有焯水)4、大火翻炒5、炒至变色加入太太乐料酒去腥增香6、太太乐味极鲜一大勺7、太太乐原味鲜头道特级酱油适量8、太太乐鲍汁蚝油一勺炒出酱香味9、加入适量开水在放少许白糖提鲜大火烧开10、..
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六道家常炒菜,简单易做,美味挡不住!作者：甄选好礼得靠我一、口水鸡【做法】1. 将鸡肉煮熟，捞出过凉，切成块备用。2. 热锅凉油，下入花椒、干辣椒炒香，捞出备用。3. 将蒜末、姜小发猫。 撒上炒香的花椒和干辣椒，拌匀即可。二、红烧肉【做法】1. 五花肉切块，焯水去腥，备用。2. 热锅凉油，下入葱姜蒜炒香，放入五花肉块煎至两面小发猫。
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