炖鸡不焯水不炒怎么做好吃
炖鸡肉有人焯水,有人直接炖,都不对,教你正确做法,真是太香了很多人做板栗炖鸡，还不知道板栗怎么剥，鸡肉到底要不要焯水，怎么才能做到汤汁浓郁。这道菜，看似简单，实则大有学问。板栗的软糯与鸡肉的鲜嫩，搭配上浓郁的汤汁，每一口都是满满的幸福感。但要想做得地道，做得让人回味无穷，那可得掌握几个小窍门。接下来，就跟着我一步步来，保证等会说。
炖鸡肉,切记不要焯水,只需做好这1步,鸡肉又嫩又鲜,不柴不腥炖鸡肉的时候切记不要焯水很多人喜欢焯水这一步认为可以把腥味去除。 实际上腥味去掉了肉质反而柴了不好吃只需做好1步鸡肉又嫩又鲜小发猫。 接下来往锅内倒油烧热后下入沥干水分的鸡肉开始不停翻炒直至炒到表面金黄为止。这样把里面的油分炒出来炖出来才会更清爽不会特别油腻小发猫。
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过年炖鸡,别再焯水了,下锅前多做2步,肉质特软烂,鲜香又入味过年炖鸡，别再焯水了，下锅前多做2步，肉质特软烂，鲜香又入味 过年了，家里的孩子最高兴了，不仅有新衣服，还有各种各样的好吃的，所以孩子都后面会介绍。 泡出血水的鸡块不要直接炒，还要做第二步，就是腌制。切一些葱段、姜片放入鸡块中，加入适量食盐、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉，用筷子搅拌均后面会介绍。
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