冻鸡肉煲汤家常做法
鸡肉不要总是红烧和清炖,试试这个沙姜鸡,鲜嫩多汁说说沙姜鸡的做法！ 1. 鸡肉买回来不要再白切或者炖汤了，像我这样做比龙肉还好吃。准备一只鸡剁好久，提前放到水中浸泡一下，把里面血水泡出来。2. 泡好的鸡捞出来放到盘子中。3. 准备一个碗，里面加入沙姜酱，再加入切好的洋葱碎，加一点热油激发出它们的香味。4. 再加入些生抽酱说完了。
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秋冬养生滋补汤要教大家一道简单又美味的板栗鸡肉煲汤的做法。这道汤品的主要材料有鸡肉150克(一人份)、板栗6-8颗、红枣6颗。需要将鸡肉进行焯水处理。将鸡肉放入冷水中，加入一些姜葱和料酒，这样可以去除鸡肉的腥味。焯水的时间大约为15分钟，期间可以用勺子不断翻动鸡肉，使其受热均匀。..
鸡肉这样炒一绝,无愧是“秋补佳品”入味下饭下酒,补而不腻!鸡是我们日常常吃的食材，一般鸡就是炖汤或者炸鸡、白切鸡等，每个城市都有做鸡的各种做法。有不辣的有辣的，比如广东深受大家喜爱的就是白切鸡，山东大家喜爱的就是临沂炒鸡等。河南也就是我们的中原地区，也有一种河南炒鸡，做法不一样，但是对鸡肉的理解做出了不一样的味道美后面会介绍。
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