腌制的鸭子怎么蒸做好吃
美食制作攻略:轻松在家做大唐香酥鸭、豆豉辣椒蒸牛肉和青椒酱焗鸡鸭子去内脏清洗干净，全身涂抹椒盐，特别是鸭腿和鸭胸部位，放入大容器内，撒上剩余的花椒盐腌制约2小时。2.将腌好的鸭子置于盘中，加入料酒、姜片和葱段，放入蒸锅大火蒸熟，取出后抹上酱油，切块备用。3.锅中倒油加热至八成热，将鸭块下锅炸至金黄，沥干油份即可装盘，可撒上熟芝麻和后面会介绍。
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美食推荐:大唐香酥鸭、豆豉辣椒蒸牛肉、青椒酱堂焗鸡制作方法鸭子去内脏洗净，用椒盐涂遍鸭身，鸭腿和鸭胸肉多涂几次，取一个大容器放入鸭子，将剩余的花椒盐撒上腌约二个小时。2、把腌好的鸭子放入盘中，加料酒，姜片，葱段上笼用大火蒸熟烂，取出用酱油抹遍鸭身，切块备用。3、锅中加大量油烧至八成热，将鸭块入锅炸至金黄色，捞出沥干油即可装说完了。
舌尖上的美味:樟茶鸭的迷人香气、蒜蓉粉丝蒸膏蟹的鲜美、干烧鳜鱼...3. 鸭子晾干表面水分后取下，用白酒刷遍表面，再用炒好的料盐均匀地抹遍鸭子全身，放入腌缸中加盖腌制2天。4. 将腌制好的鸭子放入开水中汆好了吧！ 将鸭子切成均匀的大小和厚度的片状，与黄瓜片一起摆盘，用红心火龙果球装饰即可。关键制作要点： 选用肥嫩的公鸭，口感更佳。蒜蓉粉丝蒸膏好了吧！
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