牛肉是切好再炖还是煮好再切呢
番茄土豆慢炖牛肉:软烂入味,配饭绝佳!制作番茄土豆炖牛肉的方法： 主料包括牛肉200克，番茄2个和土豆2个。调料需要料酒2勺，生抽酱油2勺，老抽1勺，冰糖4颗和盐1小勺。香料包括八角2个，桂皮1块，香叶2片，草果1个，孜然粉1小勺和小茴香1小勺。制作过程如下： 首先，将牛肉切成小块。接着，把牛肉放入冷水中煮开，同时加入2等我继续说。
牛肉粉丝汤By 晓筱家用料牛腱肉250克粉条1把葱姜蒜末适量盐适量葱半根姜3片八角2个桂皮1块香叶3片花椒25粒松鲜鲜少许做法步骤1、准备牛腱肉洗净切块放高压锅中2、加入葱姜八角桂皮香叶花椒等香料3、加入适量清水，放高压锅炖煮30分钟4、炖好的牛肉捞出来切薄片备用5、煮牛肉说完了。
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番茄土豆洋葱牛肉汤牛肉整块冷水煮开洗净。放葱姜香料，煮开后转中火，炖2小时。3、牛肉取300克左右，切麻将大小小块。番茄切块，洋葱土豆去皮切片，放入，放水。4、煮开中火炖半小时左右，至番茄土豆酥软。放切好的香菜末，放盐。可根据自己喜好，加黑胡椒，或者炖煮前，加番茄酱适量(大概2-4汤勺)。5、..
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