五花肉煮汤要不要捞一下
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东北酸菜五花肉锅现在人人都想去东北玩,苦命的搬砖人去不了哈尔滨,正宗的东北酸菜炖粉条来一锅解馋吧,其实正宗酸菜炖粉条就是要大量的五花肉,我吃不了太油腻的,直接把五花肉减半,换成基围虾又是别有一番滋味。我这里用的是家里常备的大骨汤,因为经常给孩子煮面、煮汤饭,需要各种高汤。如果等我继续说。
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买肉时,为什么内行不建议大家用机器绞馅?背后究竟有什么猫腻?五花肉、肉馅等。我们也可以根据自己的实际需求来进行购买。如果是炒菜的话,我们就可以购买五花肉瘦肉,如果是炖汤的话,就可以选择排骨等我继续说。 要是通过这些方式还不能判断肉质的新鲜程度,那么就可以用鼻子去闻一下猪肉的气息,新鲜猪肉表面没有什么太浓郁的气息,如果是陈年猪肉就等我继续说。
脂肪“最怕”这菜,夏天要多吃,一周吃3回,清肠解腻,腰变细了1、凉拌黄花菜! 2、香菇黄花菜炖汤! 3、黄花菜烧鸡! 4、五花肉烧黄花菜!
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