咸猪脚怎么加热_咸猪脚怎么腌制最好
65岁老妈常吃这几道养筋骨菜,爬山速度让我汗颜!放入冷水中加热，并加入葱、姜以及料酒去腥。待水开后捞出洗净。锅中放油烧热至七成时下入冰糖熬制糖色，当颜色变为深红色时迅速倒入猪蹄快速翻动使其均匀上色。之后依次加入姜片、腐乳继续翻炒片刻。紧接着撒入八角、干辣椒提香，再调入生抽、老抽及蚝油增加风味。最后将所等会说。
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老酒炖猪蹄汤加热开水7、热开水一次性加满，煮两分钟，捞起放高压锅炖，如果你喜欢锅里直接炖也行8、把滤网放高压锅上，直接过滤掉所有香料和大蒜9、不要不要，这样出汤就非常干净清爽10、高压锅，大火2分钟，中火3分钟，小火5分钟。好了好了，闷太久软了没嚼头，不过你要是喜欢闷久一点，软糯的猪小发猫。
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国庆来临,家宴吃什么,分享8道硬菜,好做又好吃,上桌就光盘水适量步骤： 1. 准备猪脚：猪脚切成块，放入冷水中煮沸后，撇去浮沫，捞出用清水冲洗干净备用。2. 处理莲藕：莲藕去皮，切成厚片，放入清水中浸泡，以防氧化变色。3. 炒香料：锅中加热适量食用油，放入葱段、姜片、蒜末和八角煸炒出香味。4. 炒猪脚：将处理好的猪脚块放入锅中，翻炒至表面好了吧！
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